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蜀王餐飲集團冷庫倉儲項目

近年來,在需求、政策、技術等因素共同驅動下,農產品冷鏈物流產業被列入到國家振興產業中,為保證農產品和食品的品質,樹立良好的市場品牌,應該重視全程冷鏈的管理,保證食品在加工、貯藏、運輸、銷售等全程都處于低溫適宜環境中,集倉儲、加工、分揀、包裝、辦公等多功能的現代化配送中心將會成為新的趨勢,形成“從農田到餐桌”的一體化物流服務體系,并采用先進的現代物流信息技術為冷鏈物流的鏈接做技術支撐,實現冷鏈物流全過程的食品安全質量監管與控制。

 

 

為助力產地“冷鏈倉儲+配送供應鏈”項目高質量建設,由和順制冷承建的柿供鏈倉儲冷鏈物流項目從設計到建造,嚴格按照高標準高品質建設,并于近日正式投入運營使用。

 

項目名稱 蜀王餐飲投資控股集團—優柿供應鏈倉儲冷鏈物流項目 

 客戶簡介: 蜀王餐飲投資控股集團是一家集專業團餐管理、集團配餐、社會餐飲及食品加工配送的多元化連鎖服務集團。旗下有團餐品牌優芙得,社餐品牌皖宴、魚耀、蜀王火鍋、美詩捷食品、優柿供應鏈等。目前,服務客戶遍布全國21個省,主要覆蓋長三角、珠三角以及京津冀等地區。

 

 

 項目概況: 優柿供應鏈倉儲物流中心是肥西農業產業化建設的重點項目,也是民營企業賦能鄉村振興的一次成功案例。加快智能倉儲建設,重點發展“中央廚房+”供應鏈業態,推動存量業務挖潛和外延業務拓展協同并進,打造肥西現代農業三產深度融合的樣板。優柿供應鏈項目本著鄉村振興、精準扶貧的目的,利用“公司+合作社+農戶”模式,發展訂單農業,打造從田間到餐桌一站式食材產業鏈,確保原材料全程受控可追溯

 

整個倉儲冷藏中心約20000平方米、產品包裝車間約1100平方米,分為2間-18~-23℃雙溫庫,1間5~10℃低溫分揀月臺,4間5~10℃低溫穿堂。

 

 


 

 

 制冷系統方案:   工程采用“R507A”作為制冷系統的制冷工質,供液方式直接膨脹供液。制冷機組采用比澤爾活塞并聯機組,冷凝系統采用蒸發式冷凝器,冷庫設置獨立機房。

 

 蒸發器配置: 蒸發器采用采用吊頂式冷風機,冷凍庫采用熱氟融霜,化霜時間短,無大功率電加熱,于消防安全有益。風機外殼均為鍍鋅鋼板噴塑外殼 

 

 

 蒸發式冷凝器配置:

 

冷凝器采用最新工藝蒸發式冷凝器,保證蒸發式冷凝器的散熱量滿足所用機組的散熱需求,每套蒸發式冷凝器水泵需一用一備,兩臺水泵自動或手動切換。

 

 

 項目現場實拍:

 

 

 

 

 

 

 

該冷庫項目的建成不僅推動農業增效、農民增收,還帶動更多肥西農企走上數字化轉型之路,有力促進了柿樹崗鄉乃至全縣農村經濟社會發展


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