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冷庫(kù)的類(lèi)型有哪些?我們都知道冷庫(kù)是用來(lái)儲(chǔ)藏食物、藥品、工業(yè)用品等物品的,不同的物品儲(chǔ)藏條件不同,使得冷庫(kù)類(lèi)型有所不同。但是很多人不清楚冷庫(kù)的類(lèi)型有哪些,今天針對(duì)這個(gè)問(wèn)題我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下。
冷庫(kù)是冷鏈系統(tǒng)中續(xù)接初期產(chǎn)品溫度急降后的一環(huán),也是低溫產(chǎn)品在冷鏈系統(tǒng)中停留時(shí)間最長(zhǎng)的據(jù)點(diǎn),因此對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求在低溫物流管理中占有重要地位。
冷庫(kù)的分類(lèi):
(1)按結(jié)構(gòu)形式分,冷庫(kù)可分為: 土建冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù) (活動(dòng)冷庫(kù))
(2)按使用性質(zhì)分,冷庫(kù)可分為: 生產(chǎn)性冷庫(kù)、 分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)
(3)按規(guī)模大小分,冷庫(kù)可分為: 大型冷庫(kù)、 中型冷庫(kù)、 小型冷庫(kù)
(4)按冷庫(kù)制冷設(shè)備選用工質(zhì)分,冷庫(kù)可分為: 氨冷庫(kù)、 氟利昂冷庫(kù)
(5)按使用庫(kù)溫要求分,冷庫(kù)可分為:高溫冷庫(kù)、中溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)、超低溫冷庫(kù) 、冷藏冷庫(kù) 、速凍冷庫(kù)
(6)按使用結(jié)構(gòu)材料及檔次分,冷庫(kù)可分為:高檔冷庫(kù)、低檔冷庫(kù)、玻璃鋼冷庫(kù)、彩鋼冷庫(kù)、不銹鋼冷庫(kù)
(7)按使用儲(chǔ)藏特點(diǎn)分,冷庫(kù)可分為:超市冷庫(kù)、恒溫冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、防爆庫(kù)、陰涼庫(kù)
(8)按儲(chǔ)藏物品分,冷庫(kù)可分為:藥品冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)等
冷庫(kù)主要是由主庫(kù)、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫(kù),即冷庫(kù)的主體建筑,主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間、冰庫(kù)等,具體組合由儲(chǔ)藏品種和加工工藝決定。生產(chǎn)設(shè)施間,包含制冷壓縮機(jī)房、設(shè)備間、變配電間附屬建筑,主要是指主體建筑以外,和主體建筑有密切關(guān)系的其他建筑,包括肉類(lèi)屠宰間、包裝整理間等。
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