冷庫管理中的四大基本要點是什么？
冷庫管理中的四大基本要點是什么?冷庫已經在各個行業中屬于常見的制冷設備了,它能夠有效的貯藏食品、鮮花、海鮮、藥材等。但是不管是冷庫還是普通倉庫，在日常使用中管理很重要。究竟冷庫管理中的四大基本要點是什么呢，我們一起來看一下。
一、要做好開機前準備工作。開機前應先檢查機組各閥門是否處于正常開機狀態,檢查冷卻水水源是否充足,接通電源后,根據要求設定溫度。冷庫的制冷系統一般是自動控制的,但第一次使用時應先開冷卻水泵,運轉正常后再啟動壓縮機。
二、要做好運轉中的管理。制冷系統正常運轉后要注意“一聽一看”。“聽”是指聽設備在運轉過程中是否有異常聲音，“看”是指看庫內溫度是否下降。
三、是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。
四、要做好果蔬的分類采收與庫內堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都應是質量上佳、成熟度適宜且不帶傷病的個體，并應預冷和沖洗后放入。
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