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冷庫(kù)蒸發(fā)器（又稱內(nèi)機(jī)），是安裝在庫(kù)房?jī)?nèi)的設(shè)備，也是制冷系統(tǒng)的四大件之一，液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量蒸發(fā)成氣態(tài)，從而使庫(kù)房?jī)?nèi)溫度下降，實(shí)現(xiàn)制冷目的。

冷庫(kù)的蒸發(fā)器主要有排管和冷風(fēng)機(jī)兩種。一般來說，冷庫(kù)使用冷風(fēng)機(jī)比較多。冷風(fēng)機(jī)具有制冷快、冷量大等特點(diǎn)。冷風(fēng)機(jī)多用于醫(yī)藥冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)等冷庫(kù)中。但在儲(chǔ)存水果、蔬菜等產(chǎn)品時(shí)，使用冷風(fēng)機(jī)會(huì)使果蔬水分丟失嚴(yán)重，使果蔬干癟萎縮，質(zhì)量大大降低，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)大大減少。無論選擇哪種，都有其有優(yōu)缺點(diǎn)，下面小編整理了兩種蒸發(fā)器優(yōu)缺點(diǎn)供大家參考。

一、排管的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

與冷風(fēng)機(jī)相比，蒸發(fā)器選用排管式，具有傳熱效率高、制冷均勻、節(jié)能省電等優(yōu)點(diǎn)，但也存在一定的缺點(diǎn)。為了避免這些缺點(diǎn)對(duì)冷庫(kù)的制冷和管理工作帶來麻煩，可以在設(shè)計(jì)冷庫(kù)時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的修改，排管式冷庫(kù)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)有：

1、由于排管容易結(jié)霜，其傳熱效果會(huì)不斷下降，所以排管上一般都裝有電熱絲。

2、排管占據(jù)的空間較大，堆放的貨物較多時(shí)難以進(jìn)行除霜和清潔。所以，在制冷需求不是很大時(shí)，只使用頂排管，不安裝墻排管。

3、排管融霜會(huì)產(chǎn)生大量積水，為了便于排水，會(huì)在排管安裝附近裝置排水設(shè)施。

4、雖然蒸發(fā)面積越大，制冷效率越大，但蒸發(fā)面積過大時(shí)，冷庫(kù)供液難以均勻，制冷效率反而會(huì)下降。所以排管的蒸發(fā)面積會(huì)限定在一定范圍內(nèi)。

二、冷風(fēng)機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù)在我國(guó)高溫冷庫(kù)領(lǐng)域的應(yīng)用更為廣泛，并更多用于氟利昂制冷冷庫(kù)。

1、冷風(fēng)機(jī)安裝，降溫速度快，除霜容易，價(jià)格較低，安裝簡(jiǎn)便。
2、耗電較大，溫度波動(dòng)較大。

對(duì)于冷風(fēng)機(jī)和排管，都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，冷庫(kù)具體使用風(fēng)機(jī)還是排管需要根據(jù)冷庫(kù)建造方的貨物儲(chǔ)藏需求、冷庫(kù)環(huán)境、冷庫(kù)造價(jià)等實(shí)際情況，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的制冷蒸發(fā)方式才是合適的。

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