保鮮冷庫這是現在制造較多的一種冷庫，可建成單層或多層，建筑物的主體一般為鋼筋混凝土結構結構或許磚混結構，土建冷庫的圍護結構屬重體性結構，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜不堅定和圍護結構外外表受太陽輻射引起的晝夜溫度不堅定，在圍護結構中衰減較大。

     故圍護結構內外表溫度不堅定就較小，庫溫也就易于安穩，這種冷庫為單層方法，庫板為鋼結構輕質預制隔熱板裝配結構，其承重構件多采用薄壁型鋼材制造，庫板的內、外面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫板的芯材為發泡硬質聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。
     由于除地面外，所有構件均是按統一標準在專業工廠成套預制，在工地現場組裝，所以施工進度快，制作周期短，它又稱土窯洞冷庫，洞體多為拱形結構，有單洞體式，也有接連拱方法，一般為磚石砌體，并以必定厚度的黃土掩蓋層作為隔熱層，用作低溫的覆土冷庫，洞體的基礎應處在不易凍脹的砂石層或許基巖上，由于它具有量體裁衣、就地取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等長處，在我國西北地區得到較大的展開。

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