冷庫工程建造是一項系統性工程，涉及多個專業領域的協同配合，其要求貫穿于選址、設計、材料選擇、施工安裝及后期調試等全流程。以下是冷庫工程建造的核心要求：
在選址與布局方面，需優先考慮交通便利性，便于貨物運輸及冷鏈銜接，同時遠離易燃易爆場所和污染源，避免對存儲貨物造成安全隱患或污染。場地需具備良好的地質條件，能承受冷庫主體結構及存儲貨物的重量，防止沉降問題。布局上要合理劃分存儲區、裝卸區、緩沖區等功能區域，保證貨物周轉高效，且預留足夠的維修通道和消防通道，滿足安全規范。
設計規范是冷庫建造的基礎。首先，溫度設計需根據存儲貨物的特性確定，例如冷凍庫溫度通常在 - 18℃以下，冷藏庫則在 0-10℃之間，特殊貨物如醫藥類可能需要更精準的恒溫控制。其次，隔熱保溫設計至關重要，需計算合理的隔熱層厚度，減少冷量損耗，常用的隔熱材料有聚氨酯、聚苯乙烯等，同時要處理好門窗、管道穿墻等部位的密封，避免冷橋現象。另外，制冷系統設計需匹配冷庫的制冷負荷，選擇高效、穩定的壓縮機、冷凝器等設備，確保制冷量充足且能耗合理，同時考慮系統的安全性，設置壓力保護、安全閥等裝置。
材料選擇直接影響冷庫的性能和壽命。隔熱材料需具備導熱系數低、吸水率小、抗壓強度高等特點，且符合防火要求。制冷管道通常采用無縫鋼管或銅管，具有良好的耐腐蝕性和導熱性，連接部位需做好密封處理。庫體結構材料根據冷庫規模選擇，小型冷庫可采用裝配式彩鋼板，大型冷庫則可能使用鋼筋混凝土，確保結構堅固耐用。
施工安裝需嚴格遵循設計圖紙和施工規范。庫體安裝要保證密封性，墻板、頂板之間的拼接縫隙需用密封膠填充，門框與庫體的連接要牢固且密封良好。制冷系統管道焊接需符合標準，避免泄漏，管道安裝要橫平豎直，做好保溫層包裹，減少冷量損失。電氣系統安裝需符合防爆、防潮要求，電線電纜選用耐低溫型號，配電箱、開關等設備要安裝在干燥、安全的位置，確保用電安全。
安全與環保也是不可忽視的要求。冷庫需配備完善的消防設施，如滅火器、消防栓、火災報警系統等，且符合消防驗收標準。制冷系統使用的制冷劑需選擇環保型產品，減少對臭氧層的破壞和溫室效應。同時，要設置應急照明、緊急停車按鈕等安全裝置，制定完善的安全操作規程，保障人員和貨物安全。
此外，冷庫建成后需進行全面的調試與驗收，檢測庫內溫度均勻性、制冷系統運行參數、隔熱性能等是否達到設計要求，各項指標合格后方可投入使用。后期還需建立定期維護保養制度，及時檢修設備，確保冷庫長期穩定運行。
