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氣調(diào)冷庫(kù)在市場(chǎng)上并不多見(jiàn)。是一種比較少見(jiàn)的冷庫(kù)類(lèi)型。這種冷庫(kù)對(duì)果蔬的貯藏效果更好，保存時(shí)間更長(zhǎng)。但是，由于成本較高，很多用戶會(huì)選擇普通的保鮮冷庫(kù)。冷庫(kù)是在保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上增加了一套氣調(diào)設(shè)備和氣密設(shè)施，這就意味著氣調(diào)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)要比普通冷庫(kù)好得多。

建設(shè)氣調(diào)冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)有哪些？

1. 氣調(diào)冷庫(kù)是一種保鮮冷庫(kù)。貯存食品級(jí)果蔬時(shí)不會(huì)凍結(jié)，保持風(fēng)味和新鮮度。通常情況下，氣調(diào)冷庫(kù)的保質(zhì)期比普通冷庫(kù)長(zhǎng)0.5-2倍，有些食品的保質(zhì)期甚至可以延長(zhǎng)幾倍。十倍，這是普通冷庫(kù)所無(wú)法比擬的。

2. 果蔬在氣調(diào)冷庫(kù)中儲(chǔ)存后，會(huì)逐漸從休眠狀態(tài)中蘇醒過(guò)來(lái)，因此果蔬出庫(kù)后的貨架期（銷(xiāo)售保質(zhì)期）可延長(zhǎng)21～28天。

3. 氣調(diào)保鮮庫(kù)采用氣體成分和濃度調(diào)節(jié)與控制技術(shù)，是一種成套的氣調(diào)制冷設(shè)備，倉(cāng)內(nèi)采用無(wú)紡布密封刷洗，不僅能有效抑制C2H4等催熟成分的產(chǎn)生和作用，還具有降氧、調(diào)碳、抑菌、消除農(nóng)藥毒副作用的作用。

4. 氣調(diào)保鮮冷庫(kù)采用加濕系統(tǒng)。在控制儲(chǔ)藏室內(nèi)溫度和氣體成分的同時(shí)，還可以調(diào)節(jié)儲(chǔ)藏室內(nèi)的濕度。既能保持果蔬和食品中的水分不流失，又能改善果蔬和食品的色澤和光澤。質(zhì)構(gòu)不會(huì)發(fā)生變化，既減少了食品的貯存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)。

5. 氣調(diào)冷庫(kù)采用惰性氣體隔離空氣，使空氣長(zhǎng)期保持新鮮狀態(tài)。能控制果蔬等食品的呼吸作用，從而達(dá)到后熟，延長(zhǎng)果蔬的保鮮期，同時(shí)具有較長(zhǎng)的貨架期。

6. 氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)存的果蔬可以反季節(jié)銷(xiāo)售，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。更適用于葡萄、櫻桃、獼猴桃等經(jīng)濟(jì)效益較高的產(chǎn)品。

氣調(diào)冷庫(kù)采用現(xiàn)代技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)手機(jī)互聯(lián)APP查看。自動(dòng)控制設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)與傳統(tǒng)的機(jī)電產(chǎn)品相結(jié)合，無(wú)需人工監(jiān)管，提高了冷庫(kù)的穩(wěn)定性，更合理地控制了冷庫(kù)的使用。